百合是每年都要挖吗-冷知识分享平台，让你趣味学习

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如果手擀面时擀面杖不够长，你可以考虑以下几种方法： 1. 使用擀面杖的一端慢慢擀开面团，然后将擀开的面团翻转过来，继续擀开剩余部分。这样可以使得擀面杖的有效长度更长。 2. 将擀面杖的一端放在桌子的边上或者墙角，利用桌子或墙壁的支撑作用，增加擀面杖的实际长度。 3. 如果有合适长度的竹棍或者木棍，可以用来替代擀面杖进行擀面。 4. 将面团分成小块，逐块擀开，再将擀开的面片拼接起来。 5. 如果有条件的话，可以购买一把更长的擀面杖。 无论哪种方法，擀面时要均匀用力，避免面皮不均匀，影响口感。同时要注意保持饼皮的厚度均匀。

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